Loading... (0%)

JEDILNIKI

Alergeni v Lambrechtovem domu

Decembra 2014 je bo potrebno v praksi začeti uporabljati Uredbo 1169/2011/EU o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom, ki predpisuje tudi označevanje alergenov v nepredpakiranih živilih, namenjenih končnim potrošnikom in obratom javne prehrane. Podatki o alergenih morajo biti navedeni na označbi na živilu, neposredno ob živilu, na katerega se nanašajo, ali v zbirni obliki na mestih, kjer so nepredpakirana živila predstavljena. Zato je pri predelavi, proizvodnji in prodaji živilskih izdelkov zelo pomembno prepoznavanje sestavin, ki lahko povzročajo alergijo in ustrezno navajanje oziroma poimenovanje alergenih sestavin, tudi če jih je v živilu zelo malo.

V Lambrechtovem domu imamo alergene označene tako, da imamo v posebni mapioznačena živila z alergeni. Jedi,ki jih pripravljamo pa imamo  po sklopih napisane v razpredelnicah  in vsaka jed je označena z alergeni. V kolikor jed  ne vsebuje alergenov je razpredelnica prazna. Razpredelnice jedi z označenimi alergeni so shranjene v dokumentaciji polegHACCPA. Informacije o prisotnost alergenov v prehraniso dostopne tudi našim uporabnikom. Izobešene so na vseh domskih oglasnih deskah ter na posebej pripravljenem panoju v jedilnici doma. V primeru da sedoločena jed še ne pripravlja, tudi ni navedena. Ob morebitni pripravi,  jo bomo dopisali  in označili z alergeni.

Slovenske Konjice, 1.1.2015

Direktorica:

Irena Vozlič mag.zdr. neg.,dir.

JEDILNI LIST ZA ZUNANJE UPORABNIKE – FEBRUAR 2018

01.02. 2018  četrtek

VAROVALNO KOSILO: koruzna juha , segedin golaž, kruhova rulada, pečena hruška

SLADKORNO KOSILO: koruzna juha, segedin golaž, kruhova rolada, pečena hruška, jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: koruzna juha, goveji ragu z repo, kruhova rolada, pečena hruška, jogurt

 

02.02. 2018 petek

VAROVALNO KOSILO: špargljeva juha, mesno zelenjavna rižota, mešana solata, jogurt

SLADKORNO KOSILO: špargljeva juha, mesno zelenjavna rižota, mešana solata, sadje, jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: špargljeva juha, mesno zelenjavna rižota, mešana solata, sadje, jogurt

 

03.02. 2018  sobota

VAROVALNO KOSILO:  milijon juha, kumarična omaka, safalada, sadno pecivo

SLADKORNO KOSILO: milijon juha, kumarična omaka, safalada, dietno pecivo, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: milijon juha, kumarična omaka, safalada, dietno pecivo, sadje

 

  1. 02. 2018 nedelja

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z rezanci, ocvrte piščančje krače, pražen krompir, solata, pomaranče

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z rezanci, pečene piščančje krače, pražen krompir, solata, sadje, puding

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z rezanci, pečene piščančje krače, pire krompir, solata, sadje, puding

 

  1. 02. 2018 ponedeljek

VAROVALNO KOSILO: kremna fižolova juha, makaronovo meso, solata, pečeno jabolko

SLADKORNO KOSILO: kremna fižolova juha, makaronovo meso, solata, sadje, jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha, makaronovo meso, pesa solata, pečeno jabolko, jogurt

 

  1. 02. 2018 torek

VAROVALNO KOSILO: porova juha, bograč golaž, gluhi štruklji, solata, jogurt

SLADKORNO KOSILO: porova juha, bograč golaž, gluhi štruklji, solata, sadje, jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: porova juha, goveji ragu, gluhi štruklji, pesa solata, banana, jogurt

 

  1. 02. 2018 sreda

VAROVALNO KOSILO: kostna juha z rezanci, tortilja z mesom in zelenjavo, solata, sadje

SLADKORNO KOSILO: kostna juha z rezanci, tortilja z mesom in zelenjavo, solata, sadje, sadna skutica

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: juha z rezanci, tortilja z mesom in zelenjavo, pesa solata, sadje, sadna skutica

 

  1. 02. 2018 četrtek – kulturni praznik

VAROVALNO KOSILO: juha z rezanci, pečena svinjska rebra, pražen krompir, dušeno sladko zelje, sadje

SLADKORNO KOSILO: juha z rezanci, telečja pečenka, pražen krompir, dušeno sladko zelje, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: juha z rezanci, telečja pečenka, dušen riž, dušeno sladko zelje, sadje

 

  1. 02. 2018 petek

VAROVALNO KOSILO: zelenjavna juha z ješprenom, čufti v paradižnikovi omaki, pire krompir, grški jogurt

SLADKORNO KOSILO: zelenjavna juha z ješprenom, čufti v zelenjavni omaki, pire krompir, sadje, grški jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha z ješprenom, čufti v zelenjavni omaki, pire krompir, sadje , grški jogurt

 

  1. 02. 2018 sobota

VAROVALNO KOSILO: cvetačna juha, segedin golaž, slan krompir, pečeno jabolko

SLADKORNO KOSILO: cvetačna juha, segedin golaž, slan krompir, pečeno jabolko

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: cvetačna juha, ragu z repo, slan krompir, pečeno jabolko

 

  1. 02. 2018 nedelja

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, kuhana govedina, hrenova omaka, pražen krompir, puding

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, kuhana govedina, hrenova omaka, pražen krompir, banana, puding

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, kuhana govedina, kremna špinača, pire krompir, banana, puding

 

12.02. 2018 ponedeljek

VAROVALNO KOSILO: bučkina juha, vampi po tržaško, mešana polenta, pečena hruška, puding

SLADKORNO KOSILO: bučkina juha, vampi po tržaško, mešana polenta, pečena hruška, puding

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: bučkina juha, goveji zrezek v omaki, mešana polenta, pečena hruška, puding

 

13.02. 2018 torek – pust

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z rezanci, dušeno kislo zelje, prekajena rebrca, pire krompir, krof

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z rezanci, dušeno kislo zelje, pečen laks kare, pire krompir, sadje, krof

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z rezanci, kisla repa, pečen laks kare, pire krompir, sadje, krof

 

  1. 02. 2018 sreda – pepelnica/valentinovo

VAROVALNO KOSILO: zelenjavna juha, file ostriža po pariško, krompirjeva solata, valentinova rezina

SLADKORNO KOSILO : zelenjavna juha, file ostriža po pariško, krompirjeva solata, sadje, valentinova rezina

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha, file ostriža v koruzni skorjici, blitva z krompirjem, sadje, valentinova rezina

 

  1. 02. 2018 četrtek

VAROVALNO KOSILO: koruzna juha, pleskavica, fižolova solata, grški jogurt

SLADKORNO KOSILO: koruzna juha, pleskavica, fižolova solata, sadje,grški jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: koruzna juha, sarajevska pleskavica, džuveč riž, pesa solata, sadje, grški jogurt

 

  1. 02. 2018 petek

VAROVALNO KOSILO: gobova juha, ajdovi žganci, sadna kupa

SLADKORNO KOSILO: gobova juha, ajdovi žganci, sadna kupa

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: telečja obara, kus kus, sadna kupa

 

17.02. 2018 sobota

VAROVALNO KOSILO: juha z zakuho, puranji golaž z svežimi šampinjoni, metuljčki, pesa solata, jabolka

SLADKORNO KOSILO: juha z zakuho, puranji golaž z svežimi šampinjoni, metuljčki, pesa solata, sadje, jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: juha z zakuho, puranji ragu z zelenjavo, metuljčki, pesa solata, sadje, jogurt

 

18.02. 2018 nedelja

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, svinjska pečenka, zelenjavni riž, solata,  krof

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, svinjski laks kare, zelenjavni riž, solata, sadje, krof

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, puranja prsa, zelenjavni riž, pesa solata, sadje, krof

 

19.02. 2018 ponedeljek

VAROVALNO KOSILO: juha z zdrobovimi žličniki, špageti z bolonjsko omako, solata, lca jogurt

SLADKORNO KOSILO: juha z zdrobovimi žličniki, špageti z bolonjsko omako, solata, sadje, lca jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: juha z zdrobovimi žličniki, špageti z haše omako, pesa solata, sadje, lca jogurt

 

20.02.2018 torek

VAROVALNO KOSILO: jota z mesom, jabolčni zavitek, kompot

SLADKORNO KOSILO: jota z mesom, jabolčni zavitek, kompot

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: jota iz repe z mesom, jabolčni zavitek, kompot

 

21.02. 2018 sreda

VAROVALNO KOSILO: goveja juha, puranji zrezek havai, pomfrit, solata, pomaranča

SLADKORNO KOSILO: goveja juha, puranji zrezek havai, riž, solata, sadje, jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha, puranji zrezek havai, riž, pesa solata, sadje, jogurt

 

  1. 02. 2018 četrtek

VAROVALNO KOSILO: zdrobova juha, boranja z mesom, svaljki, solata, hruška

SLADKORNO KOSILO: zdrobova juha, boranja z mesom, svaljki, solata, sadje, jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zdrobova juha, mesni ragu, svaljki, pesa solata, sadje, jogurt

 

23.02. 2018 petek

VAROVALNO KOSILO: zelenjavna juha z ajdovo kašo, sarma , pire krompir, banana

SLADKORNO KOSILO: zelenjavna juha z ajdovo kašo, sarma , pire krompir, navadni jogurt, banana

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha , sarma v ohrovtovih listih, pire krompir, zelenjavna omaka, jogurt, banana

 

24.02.2018 sobota

VAROVALNO KOSILO: zelenjavna juha, krvavica, kisla repa, krompir v kosih, sadna skutica

SLADKORNO KOSILO: zelenjavna juha , puranja prsa, kisla repa, krompir v kosih, banana, sadna skutica

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha, puranja prsa, kisla repa, krompir v kosih, banana, sadna skutica

 

25.02.2018 nedelja

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, pečen piščanec po ,  ptujsko, mlinci, pesa solata, grški sadni jogurt

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, pečen piščanec po ptujsko, mlinci, pesa solata, sadje , grški jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, pečen piščaneč po ptujsko, mlinci, pesa solata, sadje, sadni grški jogurt

 

26.02.2018 ponedeljek

VAROVALNO KOSILO: cvetačna juha , mesni polpet, dušeno sladko zelje, pire krompir, melona

SLADKORNO KOSILO: cvetačna juha, mesni polpet, dušeno sladko zelje, pire krompir, sadje, puding

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: cvetačna  juha, mesni polpet, dušeno sladko zelje, pire krompir, melona, puding

 

27.02.2018 torek

VAROVALNO KOSILO: ričet z mesom, mešani zavitek, kompot

SLADKORNO KOSILO: ričet z mesom, mešani zavitek, kompot

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: ješprenova enolončnica z mesom, mešani zavitek, kompot

 

28.02.2018 sreda

VAROVALNO KOSILO: kostna juha z zvezdicami, goveji zrezek v gobovi omaki, zelenjavni narastek z ajdovo kašo, solata, mandarine

SLADKORNO KOSILO: kostna juha z zvezdicami, goveji zrezek v gobovi omaki, zelenjavni narastek z ajdovo kašo, sadje, jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO:  kostna juha z zvezdicami, goveji zrezek v gobovi omaki, zelenjavni narastek z ajdovo kašo, sadje, jogurt

 

 

 

– Pri večerji je na voljo vedno mlečna jed, če jo kdo raje zaužije kot večerjo, enako se lahko zamenja pasirana večerja z mlečno večerjo po želji, če to želi stanovalec.

– v dnevnih prostorih je dnevno na voljo sveže sadje

–  med tednom se  pred zajtrkom ponudijo namočene in miksane suhe slive z figami

 

Pravico do sprememb jedilnega lista si pridržujemo zaradi dobave živil !

 

Dober tek vam želimo:

Stanovalci: Alojzija Adamič,  Martina Strmšek,  Justina Žnidar, Zupan Marija, Helena Bučar,

 

Gl. med. sestra: Nadja Kotnik

Diet. kuh: Metka Kovše

Vodja službe prehrane: Janez Založnik

 

Direktor:

Irena Vozlič mag. zdrav. nege, dir.


INFORMACIJE O ALERGENIH

  • razpredelnice jedi z alergeni so izobešene na oglasnih deskah doma
  • označeni alergeni so izobešeni tudi na posebej pripravljenem panoju v jedilnici

 

 

 

 

JEDILNIK ZA STANOVALCE – FEBRUAR 2018

 JEDILNI LIST OD 1.2.2018  DO 28.2.2018 v  Lambrechtovem domu

za stanovalce

 

01.02. 2018  četrtek

ZAJTRK: mesni namaz, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: sirni namaz, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečna prosena  kaša z sadjem

DIETNA MALICA: slive

VAROVALNO KOSILO: koruzna juha , segedin golaž, kruhova rulada

SLADKORNO KOSILO: koruzna juha, segedin golaž, kruhova rolada, pečena hruška

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: koruzna juha, goveji ragu z repo, kruhova rolada, pečena hruška

  1. MALICA : pečena hruška

VEČERJA: pečen krompir z slanino in papriko, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: pečen krompir z kuhanim pršutom in papriko, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: keksolino

 

02.02. 2018 petek

ZAJTRK: pečena jajčka, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: polovica hrenovke, sirček,  graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečna ajdova kaša z jagodam

DIETNA MALICA: sadni krožnik, čaj

VAROVALNO KOSILO: špargljeva juha, mesno zelenjavna rižota, mešana solata

SLADKORNO KOSILO: špargljeva juha, mesno zelenjavna rižota, mešana solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: špargljeva juha, mesno zelenjavna rižota, mešana solata, sadje

  1. MALICA : jogurt

VEČERJA: prežganka, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA:  mlečni  riž , kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni riž ali prežganka

 

03.02. 2018  sobota

ZAJTRK: mesni narezek (doručak), napitki, kruh

DIETNI ZAJTRK: dietni narezek z sirom, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: čokolešnik

DIETNA MALICA: Lca jogurt

VAROVALNO KOSILO:  milijon juha, kumarična omaka, safalada, sadno pecivo

SLADKORNO KOSILO: milijon juha, kumarična omaka, safalada, dietno pecivo, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: milijon juha, kumarična omaka, safalada, dietno pecivo, sadje

  1. MALICA : sadje

VEČERJA: žolca v solati,  kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: mesni sir, kuhana zelenjava, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečna polenta z medom

 

  1. 02. 2018 nedelja

ZAJTRK: sirni namaz, žemlje, napitki, prava kava

DIETNI ZAJTRK: sirni namaz, graham žemlje, napitki, prava kava

Pasiran zajtrk: čokolino

DIETNA MALICA: sadni krožnik, sadni čaj

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z rezanci, ocvrte piščančje krače, pražen krompir, solata

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z rezanci, pečene piščančje krače, pražen krompir, solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z rezanci, pečene piščančje krače, pire krompir, solata, sadje

  1. DIETNA MALICA : pomaranče

VEČERJA: aljaževa klobasa, sir, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: posebna klobasa, sir,  kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni zdrob z posipom

 

  1. 02. 2018 ponedeljek

ZAJTRK: piščančja pašteta, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: piščančja pašteta, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečna ajdova kaša z breskovim prelivom

DIETNA MALICA: banana

VAROVALNO KOSILO: kremna fižolova juha, makaronovo meso, solata

SLADKORNO KOSILO: kremna fižolova juha, makaronovo meso, solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha, makaronovo meso, pesa solata, pečeno jabolko

  1. MALICA: pečena jabolka

VEČERJA: stročji fižol z ocvirki, napitki, kruh

DIETNA VEČERJA: maslen fižol, ½ hrenovke, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: medolino

 

  1. 02. 2018 torek

ZAJTRK: tuna z čebulo, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: tuna, sir, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: prosena kaša

DIETNA MALICA: sadni krožnik

VAROVALNO KOSILO: porova juha, bograč golaž, gluhi štruklji, solata

SLADKORNO KOSILO: porova juha, bograč golaž, gluhi štruklji, solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: porova juha, goveji ragu, gluhi štruklji, pesa solata, banana

  1. MALICA : jogurt

VEČERJA: pizza, napitki

DIETNA VEČERJA: pizza, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: bela polenta z mlekom

 

  1. 02. 2018 sreda

ZAJTRK: maslo, marmelada, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: maslo, dietna marmelada, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: ajdova kaša z sadjem

DIETNA MALICA: jabolka , čaj

VAROVALNO KOSILO: kostna juha z rezanci, tortilja z mesom in zelenjavo, solata

SLADKORNO KOSILO: kostna juha z rezanci, tortilja z mesom in zelenjavo, solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: juha z rezanci, tortilja z mesom in zelenjavo, pesa solata, sadje

  1. MALICA : sadje

VEČERJA: telečja obara z zelenjavo, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: telečja obara z zelenjavo, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: keksolino

 

  1. 02. 2018 četrtek – kulturni praznik

ZAJTRK: kvašen rogljič z marmelado, napitki, prava kava

DIETNI ZAJTRK: kvašen rogljič, napitki, prava kava

Pasirani zajtrk: mlečni pšenični zdrob

DIETNA MALICA: sadni krožnik

VAROVALNO KOSILO: juha z rezanci, pečena svinjska rebra, pražen krompir, dušeno sladko zelje, vino, sok

SLADKORNO KOSILO: juha z rezanci, telečja pečenka, pražen krompir, dušeno sladko zelje, vino, sok

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: juha z rezanci, telečja pečenka, dušen riž, dušeno sladko zelje, vino, sok

  1. MALICA : navadni jogurt

VEČERJA: mortadela, srbska solata, napitki, kruh

DIETNA VEČERJA: kuhan pršut, zelenjava na maslu, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: frutolino

 

  1. 02. 2018 petek

ZAJTRK: topljen sirček, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: topljen sirček, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečna prosena kaša z medom

DIETNA MALICA: banana

VAROVALNO KOSILO: zelenjavna juha z ješprenom, čufti v paradižnikovi omaki, pire krompir

SLADKORNO KOSILO: zelenjavna juha z ješprenom, čufti v zelenjavni omaki, pire krompir, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha z ješprenom, čufti v zelenjavni omaki, pire krompir, sadje

  1. MALICA: jogurt

VEČERJA: rižev narastek z sadnim prelivom, napitki

DIETNA VEČERJA: rižev narastek z sadnim prelivom, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni riž

 

  1. 02. 2018 sobota

ZAJTRK: kuhana hrenovka, gorčica, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: kuhana hrenovka, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečni zdrob

DIETNA MALICA: navadni jogurt

VAROVALNO KOSILO: cvetačna juha, segedin golaž, slan krompir, pečeno jabolko

SLADKORNO KOSILO: cvetačna juha, segedin golaž, slan krompir, pečeno jabolko

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: cvetačna juha, ragu z repo, slan krompir, pečeno jabolko

  1. MALICA : pečena jabolka

VEČERJA: mlečna bela juha, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: mlečna bela juha, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečna bela juha

 

  1. 02. 2018 nedelja

ZAJTRK: desert straciatela, žemlje, prava kava

DIETNI ZAJTRK: grški jogurt, graham žemlje, prava kava

Pasirani zajtrk: čokolino

DIETNA MALICA: obložen kruhek

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, kuhana govedina, hrenova omaka, pražen krompir

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, kuhana govedina, hrenova omaka, pražen krompir, banana

 

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, kuhana govedina, kremna špinača, pire krompir, banana

  1. MALICA : puding

VEČERJA: ½ kranjske klobase, ajvar, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: safalada, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečna prosena kaša

 

12.02. 2018 ponedeljek

ZAJTRK: jetrna pašteta, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: piščančja pašteta, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečni kuskus

DIETNA MALICA: sadni krožnik

VAROVALNO KOSILO: bučkina juha, vampi po tržaško, mešana polenta, pečena hruška

SLADKORNO KOSILO: bučkina juha, vampi po tržaško, mešana polenta, pečena hruška

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: bučkina juha, goveji zrezek v omaki, mešana polenta, pečena hruška

  1. MALICA : jogurt

VEČERJA: zeljne krpice z mesom,  napitki , kruh

DIETNA VEČERJA: zeljne krpice z mesom, napitki, kruh

Mlečna pasirana večerja po izbiri: polenta z mlekom

 

13.02. 2018 torek – pust

ZAJTRK: sir z orehi, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: sir z suhimi slivami, graham  kruh, napitki

Pasirani zajtrk : mlečna prosena kaša

DIETNA MALICA: sadni krožnih

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z rezanci, dušeno kislo zelje, prekajena rebrca, pire krompir

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z rezanci, dušeno kislo zelje, pečen laks kare, pire krompir, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z rezanci, kisla repa, pečen laks kare, pire krompir, sadje

  1. MALICA : krof

VEČERJA: krof, čaj z rumom, napitki

DIETNA VEČERJA: krof, kompot

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni zdrob z sadnim prelivom

 

  1. 02. 2018 sreda – pepelnica/valentinovo

ZAJTRK: ribji namaz, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: tuna, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: čokolino

DIETNA MALICA: sadni krožnik

VAROVALNO KOSILO: zelenjavna juha, file ostriža po pariško, krompirjeva solata

SLADKORNO KOSILO : zelenjavna juha, file ostriža po pariško, krompirjeva solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha, file ostriža v koruzni skorjici, blitva z krompirjem, sadje

  1. MALICA : valentinove rezine

VEČERJA: kuhani sirovi štruklji, napitki

DIETNA VEČERJA: kuhani sirovi štruklji, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: keksolino

 

  1. 02. 2018 četrtek

ZAJTRK: viki krema , kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: sirni namaz, graham kruh, napitki

Plasirani zajtrk: : ajdova kaša z sadjem

DIETNA MALICA: banana

VAROVALNO KOSILO: koruzna juha, pleskavica, fižolova solata

SLADKORNO KOSILO: koruzna juha, pleskavica, fižolova solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: koruzna juha, sarajevska pleskavica, džuveč riž, pesa solata, sadje

  1. MALICA : grški jogurt

VEČERJA: svinjska šara, napitki , kruh

DIETNA VEČERJA: mesni ragu, napitki, kruh

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni zdrob z malinami

 

  1. 02. 2018 petek

ZAJTRK: pečene jajčke, kruh,  napitki

DIETNI ZAJTRK: dietni narezek, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečni kuskus

DIETNA MALICA: sadni krožnik

VAROVALNO KOSILO: gobova juha, ajdovi žganci, sadna kupa

SLADKORNO KOSILO: gobova juha, ajdovi žganci, sadna kupa

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: telečja obara, kus kus, sadna kupa

  1. MALICA : jogurt

VEČERJA: pečene perutničke, testeninska solata z zelenjavo , kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: pečene perutničke z zelenjavo, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni riž z sadjem

 

17.02. 2018 sobota

ZAJTRK: mlečni zdrob z posipom, napitki

DIETNI ZAJTRK: mlečni zdrob z posipom, napitki

Pasirani zajtrk: mlečni zdrob z posipom

DIETNA MALICA: sir z suhimi slivami

VAROVALNO KOSILO: juha z zakuho, puranji golaž z svežimi šampinjoni, metuljčki, pesa solata

SLADKORNO KOSILO: juha z zakuho, puranji golaž z svežimi šampinjoni, metuljčki, pesa solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: juha z zakuho, puranji ragu z zelenjavo, metuljčki, pesa solata, sadje

  1. MALICA : jabolka

VEČERJA: kruhove šnite , napitki

DIETNA VEČERJA: kruhove šnite, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: frutolino

 

18.02. 2018 nedelja

ZAJTRK: krofi, prava kava, napitki

DIETNI ZAJTRK: krofi, prava kava, napitki

Pasirani zajtrk: prosena kaša z sadjem

DIETNA MALICA: sadni krožnik

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, svinjska pečenka, zelenjavni riž, solata

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, svinjski laks kare, zelenjavni riž, solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, puranja prsa, zelenjavni riž, pesa solata, sadje

MALICA : sadje

VEČERJA: zelenjavni zrezek, francoska solata, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: zelenjavni zrezek, pire krompir, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: medolino

 

19.02. 2018 ponedeljek

ZAJTRK: piščančja pašteta, napitki, kruh

DIETNI ZAJTRK: piščančja pašteta, napitki, graham kruh

Pasirani zajtrk: mlečni kus kus

DIETNA MALICA: obložen kruh

VAROVALNO KOSILO: juha z zdrobovimi žličniki, špageti z bolonjsko omako, solata

SLADKORNO KOSILO: juha z zdrobovimi žličniki, špageti z bolonjsko omako, solata, sadje

 

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: juha z zdrobovimi žličniki, špageti z haše omako, pesa solata, sadje

P.DIET. MALICA : Lca jogurt

VEČERJA: carski praženec, napitki

DIETNA VEČERJA: carski praženec, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni pšenični  zdrob

 

20.02.2018 torek

ZAJTRK: namaz z drobnjakom, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: namaz z drobnjakom, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: čokolino

DIETNA MALICA: sadni krožnik, čaj

VAROVALNO KOSILO: jota z mesom, jabolčni zavitek, kompot

SLADKORNO KOSILO: jota z mesom, jabolčni zavitek, kompot

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: jota iz repe z mesom, jabolčni zavitek, kompot

  1. MALICA : hruške

VEČERJA: govedina v solati, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: mesni ragu, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečna prosena kaša

 

21.02. 2018 sreda

ZAJTRK: maslo, med, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: maslo, dietni med, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečna ajdova kaša  z sadnim prelivom

DIETNA MALICA: obložen kruhek

VAROVALNO KOSILO: goveja juha, puranji zrezek havai, pomfrit, solata

SLADKORNO KOSILO: goveja juha, puranji zrezek havai, riž, solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha, puranji zrezek havai, riž, pesa solata, sadje

  1. MALICA: pomaranče

VEČERJA: španska grmada, napitki

DIETNA VEČERJA: španska grmada, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: keksolino

 

  1. 02. 2018 četrtek

ZAJTRK: mesni namaz, napitki, kruh

DIETNI ZAJTRK: puranja prsa v ovitku, sir, graham  kruh

Pasirani zajtrk: čokolešnik

DIETNA MALICA: sadna skutica

VAROVALNO KOSILO: zdrobova juha, boranja z mesom, svaljki, solata

SLADKORNO KOSILO: zdrobova juha, boranja z mesom, svaljki, solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zdrobova juha, mesni ragu, svaljki, pesa solata, sadje

  1. MALICA: hruška

VEČERJA: rižev narastek z malinovcem, napitki

DIETNA VEČERJA: rižev narastek , napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni kuhan riž

 

23.02. 2018 petek

ZAJTRK: narezek z sirom, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: narezek z sirom, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: kuskus z jagodami

DIETNA MALICA: banana

VAROVALNO KOSILO: zelenjavna juha z ajdovo kašo, sarma , pire krompir

SLADKORNO KOSILO: zelenjavna juha z ajdovo kašo, sarma , pire krompir, navadni jogurt

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha , sarma v ohrovtovih listih, pire krompir, zelenjavna omaka,  kompot

  1. MALICA : mandarine

VEČERJA: polenta z ocvirki, napitki

DIETNA VEČERJA: polenta , napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: polenta z mlekom

 

24.02.2018 sobota

ZAJTRK: pehtranova potica, napitki

DIETNI ZAJTRK: skutina potica, napitki

Pasirani zajtrk: čokolino

DIETNA MALICA: sadni krožnik

VAROVALNO KOSILO: zelenjavna juha, krvavica, kisla repa, krompir v kosih

SLADKORNO KOSILO: zelenjavna juha , puranja prsa, kisla repa, krompir v kosih, banana

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: zelenjavna juha, puranja prsa, kisla repa, krompir v kosih, banana

  1. MALICA : banana

VEČERJA: skutin zavitek z bučkami , kruh,napitki

DIETNA VEČERJA: skutin zavitek z bučkami, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni riž

 

25.02.2018 nedelja

ZAJTRK: grški sadni jogurt, žemlje, prava kava, napitki

DIETNI ZAJTRK: grški jogurt, graham žemlje, prava kava, napitki

Pasirani zajtrk: mlečna ajdova kaša z breskvami

DIETNA MALICA: kivi

VAROVALNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, pečen piščanec po ,  ptujsko, mlinci, pesa solata,

SLADKORNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, pečen piščanec po ptujsko, mlinci, pesa solata, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: goveja juha z ribano kašo, pečen piščaneč po ptujsko, mlinci, pesa solata, sadje

  1. MALICA : mandarine

VEČERJA: mortadela, srbska solata, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: kuhan pršut, kuhana zelenjava z maslom, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: mlečni  zdrob z medom

 

26.02.2018 ponedeljek

ZAJTRK: jetrna pašteta, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: piščančja pašteta, graham  kruh , napitki

Pasirani zajtrk: čokolino

DIETNA MALICA: sir z suhimi slivami

VAROVALNO KOSILO: cvetačna juha , mesni polpet, dušeno sladko zelje, pire krompir

SLADKORNO KOSILO: cvetačna juha, mesni polpet, dušeno sladko zelje, pire krompir, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: cvetačna  juha, mesni polpet, dušeno sladko zelje, pire krompir, melona

  1. DIETNA MALIC : melona

VEČERJA: želodčkova kisla juha, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: mesna obara, kruh,  napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: prosena kaša z ananasom

 

27.02.2018 torek

ZAJTRK: hrenovka, gorčica, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: hrenovka, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: čokolešnik

DIETNA MALICA: mandarine

VAROVALNO KOSILO: ričet z mesom, mešani zavitek, kompot

SLADKORNO KOSILO: ričet z mesom, mešani zavitek, kompot

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO: ješprenova enolončnica z mesom, mešani zavitek, kompot

  1. MALICA : ananas

VEČERJA: testenine z smetanovo omako in slanino, napitki

DIETNA VEČERJA: testenine z smetanovo omako in kuhanim pršutom, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: pšenični zdrob z medom

 

28.02.2018 sreda

ZAJTRK: maslo, marmelada, kruh, napitki

DIETNI ZAJTRK: maslo, dietna marmelada, graham kruh, napitki

Pasirani zajtrk: mlečna ajdova kaša z ananasom

DIETNA MALICA: obložen kruhek

VAROVALNO KOSILO: kostna juha z zvezdicami, goveji zrezek v gobovi omaki, zelenjavni narastek z ajdovo kašo, solata

SLADKORNO KOSILO: kostna juha z zvezdicami, goveji zrezek v gobovi omaki, zelenjavni narastek z ajdovo kašo, sadje

ŽELOČNO-ŽOLČNO KOSILO:  kostna juha z zvezdicami, goveji zrezek v gobovi omaki, zelenjavni narastek z ajdovo kašo, sadje

P.MALICA: mandarine

VEČERJA: bela polenta, kisla repa, kruh, napitki

DIETNA VEČERJA: bela polenta, kisla repa, kruh, napitki

Mlečna pasirana večerja po izbiri: čokolešnik

 

 

 

 

 

– Pri večerji je na voljo vedno mlečna jed, če jo kdo raje zaužije kot večerjo, enako se lahko zamenja pasirana večerja z mlečno večerjo po želji, če to želi stanovalec.

– v dnevnih prostorih je dnevno na voljo sveže sadje

–  med tednom se  pred zajtrkom ponudijo namočene in miksane suhe slive z figami

 

Pravico do sprememb jedilnega lista si pridržujemo zaradi dobave živil !

 

Dober tek vam želimo:

Stanovalci: Alojzija Adamič,  Martina Strmšek,  Justina Žnidar, Zupan Marija, Helena Bučar,

 

Gl. med. sestra: Nadja Kotnik

Diet. kuh: Metka Kovše

Vodja službe prehrane: Janez Založnik

 

Direktor:

Irena Vozlič mag. zdrav. nege, dir.

 

INFORMACIJE O ALERGENIH

– razpredelnice jedi z alergeni so izobešene na oglasnih deskah doma

– označeni alergeni so izobešeni  tudi na posebej pripravljam panoju v jedilnici