Prehrana

V službi prehrane se trudimo skupaj s sodelavci, stanovalcem pripravljati zdravo, varno in uravnoteženo prehrano. Stanovalcem dnevno nudimo 4-5 obrokov. V prehrani so zajeta raznovrstna živila, ki zadovoljijo energijske in pa tudi organoleptične potrebe ljudi. Živila, ki jih pripravljamo, dobivamo od najrazličnejših dobaviteljev. Tako se trudimo, da vključimo v proces kar se da največ lokalnih pridelovalcev hrane. Tukaj predvsem mislimo na mlečne izdelke, zelenjavo, občasno pa tudi meso in ostale mesne izdelke. Pri sestavi jedilnika upoštevamo želje tako zaposlenih, kot želje stanovalcev.

V domu pripravljamo več vrst hrane, od navadne oziroma klasične, hrano za sladkorne in žolčne bolnike, ne smemo pa pozabiti tudi na pasirano in sondno prehrano za stanovalce, ki so šibkejšega zdravja. Pripravljamo tudi hrano za zaposlene, ki imajo na voljo hladno in toplo malico. Na voljo so tople malice za zunanje odjemalce.

 
Tu smo, da vam pomagamo

Želite več informacij